2018年07月20日

猛暑の日々

ただ一歩、
外に足を踏み出すのさえためらってしまうこの暑さ。

ほ〜んとに、暑い!

それでも、店はここしばらく、
ありがたいことに、本日の蕎麦売り切れ、
ということが続き、

私たちのお昼は、ざるラーメンだ、ざるうどんだ、
と、蕎麦屋なのに・・という状況でしたが、

さすがに暑い日もここまで続くと、
皆様、外食する気も失せますよねぇ・・

久々に、今日のお昼は残り物の蕎麦。
やったぁ〜(笑)

写真を撮ってポップを新しく作り直したかった「冷かけ」も、
蕎麦が無くてはどうにもでしたが、

夏が終わる前に、やっと作ることができます。
来週から登場です。

天気予報では、
まだまだずっと高熱の日々が続くそう。

雪に悩まされたあの冬、
この夏と足して2で割ればちょうどいいのに・・ねぇ。









posted by 店主 at 23:33| Comment(0) | 蕎麦屋の女房のつぶやき

2018年07月19日

無理をしないことが大事・・でも・・

休みの間に病院へ行き、
注射を打ってもらった主人は、

薬が効いたのか、
杖にすがって歩いていた状態から、

杖をお供の歩行、
そして今朝は、
自力で歩いて何とかいけるようになりました。

ヘルニアだそうです。
ここしばらく忙しかったので、
悪化したのでしょう。

私もですが、
生きている以上は体を動かさないといけないし、

何もせずにというわけにもいきませんし、
なかなかに難しいところがありますねぇ・・

でも、不思議なもので、
仕事をしていると、これがまた、
忘れるんですよねぇ、痛み(笑)




posted by 店主 at 08:01| Comment(0) | 蕎麦屋の女房のつぶやき

2018年07月16日

エアコンに感謝!

3連休も終りました〜!

この、モワモワっとした暑い中、
よくぞ皆様来ていただきまして、
ありがとうございました。

なんなんだ!
というくらいの連日のこの暑さ。

そして暑ければ暑いほど、
本当に、
店の厨房のエアコンに感謝です(笑)

動き回る私たちへの、
ありがたい快適な風はもちろんですが、

ここまで気温が暑くなると、
エアコンが無い時の食材への影響も。

野菜以外、生ものはほとんど扱わないし、
だいたい冷蔵庫に保存してありますが、

それでも、
室内の暑さは、食材を出し入れするたび、

食材の鮮度に、
少なからず影響していただろうなぁ・・
と、思います。

つけててよかったぁ・・ホント(笑)











posted by 店主 at 22:51| Comment(0) | 蕎麦屋の女房のつぶやき