2020年09月16日

辛み大根の危機

今年は、人間の世界が
年の初めから変わってしまったように、

自然界も一緒に、
あたふたしているのかもしれません。

先日はネギの価格が上がりましたが、
今回は、

取り寄せしている辛み大根が、
生育が悪くて、
思うように採れないそうです。

で、そろそろ品切れに・・
というお知らせが届きました。

いつも使っているのは親田辛味大根。
辛いだけでなく甘みもあって本当においしい。

でも、背に腹は代えられず、
ネットで他の大根を注文。

来たのは、何だか春の七草の時に、
パックに入ってるほっそい大根のような辛み大根。

あのどっしりとした親田辛味大根と比べると、
かなりの違い。

それでも、辛み大根には変わりはないし、
とにかく、無いものは無いので、
仕方ありません。

早く、元に戻ってくれることを、
祈ってます。





posted by 店主 at 21:01| Comment(0) | 蕎麦屋の女房のつぶやき